Koch/Köchin 100 %

Es wartet eine spannende Herausforderung auf einem Baarer Familienbetrieb. Wir freuen uns auf Deine Bewerbung! 

Koch/Köchin 100 % auf dem Hotzenhof in Baar Deinikon

In der Funktion als Koch/Köchin bist Du für die frische Zubereitung unserer kalten und warmen Speisen für die Hof-Märcht Filiale zuständig.

Der Hotzenhof ist ein Familienbetrieb, welcher Tradition und Innovation grossschreibt. Die enge Zusammenarbeit und offene Kommunikation mit den Mitarbeiter:innen ist uns wichtig und steht stets im Vordergrund.

Wir suchen als Verstärkung des Gastroteams einen Koch/Köchin mit Eigeninitiative und Eventerfahrung

Du hast Freude an qualitativ hochwertiger, saisonaler & regionaler Küche und kennst Dich mit regionalen Produkten und Rezepten aus? Zudem bist Du ein:e Allrounder:in und hast erste Erfahrungen in der Erlebnisgastronomie und / oder Catering? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung.

Der Stellenantritt ist per sofort oder nach Absprache.

Deine Aufgaben

  • Herstellen von Speisen: kalt und warm inkl. Brotwaren
  • Zubereiten von Hofspezialitäten nach Rezept und Standard
  • Einkauf von Waren, die in der Küche benötigt werden
  • Durchführung des Mittagsservice in unserem Bistro
  • Planung, Kalkulation und Erstellung der Speisekarte und Speisepläne
  • Planung der Speisenfolge bei Gänge Menüs
  • Fachgerechte Lagerung aller Speisen und Getränke

Dein Profil

  • Abgeschlossene Grundbildung als Koch/Köchin
  • Erfahrung in Patisserie und Konditorei
  • Erste Führungserfahrungen von Vorteil
  • Kreativität und Experimentierfreude
  • Hohe Belastbarkeit und Ordnungssinn
  • Kundenorientiertes Denken und Handeln
  • Teamgeist, Verantwortungsbewusstsein, Eigeninitiative und Entscheidungsfreude
  • Hohe Motivation, Flexibilität, Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit
  • Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, Englischkenntnisse von Vorteil

Wir bieten

Bei der Familie Hotz wird Raum für Ambitionen und Innovation geschaffen. Gestalte Deinen Alltag aktiv mit und trage einen wesentlichen Teil zu einem tollen Einkaufserlebnis bei. Wir zahlen branchenübliche Löhne und Du profitierst von Mitarbeiter:innen-Rabatten.

Bewerbungsunterlagen

Bitte sende uns Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen (Motivationsschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse und Zertifikate, Foto, Lohnvorstellungen) an info@hofmaercht.ch zu. 

Wir freuen uns auf Deine Bewerbungsunterlagen. Bei Fragen gibt Dir Philipp Hotz, 079 468 63 27, Auskunft.